En Sollo, en Málaga, Diego Gallegos lleva la gastronomía a otro nivel, un nuevo formato audiovisual. En este podcast se explora el oficio, la creatividad y el negocio de la cocina, todo ello grabado dentro de un restaurante en pleno funcionamiento. Eso implica crear un setup capaz de ofrecer calidad profesional sin alterar la atmósfera del espacio.
EL RETO
Grabar dentro de un restaurante presenta desafíos que no existen en un estudio convencional. El espacio no está diseñado para producción audiovisual y el setup debe funcionar más allá de una única ubicación fija. Cada control independiente añade pasos manuales adicionales, mientras que el soporte técnico no siempre está disponible in situ. El equipo de Diego necesitaba un sistema capaz de adaptarse rápidamente, funcionar de forma fiable y mantenerse integrado en el entorno sin resultar invasivo.
LA SOLUCIÓN
El setup de Elgato de Diego está construido alrededor de Stream Deck, ofreciendo a su equipo una forma más sencilla de gestionar la producción. Un único dispositivo centraliza los controles de audio, vídeo y grabación dentro de un mismo flujo de trabajo. Esto permite una configuración más rápida y reduce los pasos manuales, manteniendo resultados consistentes en todo el restaurante. El resultado es una calidad profesional de imagen y sonido alineada con el nivel de excelencia de Restaurante Sollo.
LISTO PARA EMPEZAR
Trae tu idea. Nosotros te ayudamos a dar forma al setup.